top of page
​

Il ristorante                                                 nasce nell'Agosto 2008  dall' ambizione del titolare, Maurizio Serra, di portare in un territorio dove l’offerta di cibo  è sempre più omologata, legata indissolubilmente  alle proprie tradizioni e  con preparazioni quasi alchemiche, un'innovazione nel panorama locale: una cucina semplificata, snellita da elementi ed ingredienti superflui o invasivi

al fine di esaltare la vera essenza degli ingredienti.

​

Per le preparazioni si utilizzano esclusivamente prodotti freschi e di qualità:

Il pesce (mai da allevamento) è sempre fresco,  una cucina che unisce tradizione e creatività all’uso sapiente e metodico delle materie prime, sempre freschissime.

​

Il locale è situato al centro del borgo medievale di Tratalias recentemente ristrutturato e riportato alla sua bellezza originale e gode di una suggestiva vista sulla Cattedrale di Santa Maria di Monserrat risalente al 1213.

Lo stabile è risalente con ogni probabilità ai primi insediamenti di Tratalias (più di mille anni fà) ed è un esempio tipico dell'architettura di questa zona della Sardegna.

​

Le sale,  curate con un design semplice ma allo stesso tempo ricercato, riflettono in un certo qual modo la filosofia del titolare, incentrato sull'attenzione al cliente: si possono infatti degustare i nostri piatti in un ambiente tranquillo e confortevole dove la discrezione la fa da padrona.

​

Lo stesso discorso vale per spazio esterno, fruibile prevalentemente in estate, che è stato arredato con elementi rustico/etnici e contornato da piante ornamentali

mediterranee ed esotiche.

​

​

​

​

CONTATTACI

Contattaci per prenotare un tavolo per  qualsiasi occasione o per  ulteriori informazioni.

I tuoi dati sono stati inviati con successo!

<<La verità profonda, per fare qualunque cosa, 

per scrivere,

per dipingere,

sta nella semplicità.>> 

!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.
bottom of page